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燃气可倾式带搅拌夹层锅

发布时间:2022-03-04 浏览量:896 描述:特点:以液化气、天然气为热源,价格低,操作方便,具有受热快,热效率高。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的**食品设备。 本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
  • 产品概述
  • 技术参数
  • 工艺流程图

产品概述

特点:以液化气、天然气为热源,价格低,操作方便,具有受热快,热效率高。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的**食品设备。

本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

  用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

  结构:立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统和疏水系统等组成。

注意事项:

  1、 使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境;

  2、 每班检查一次燃气管道及阀门,杜绝燃气泄露,避免煤气中毒事故的发生;

  3、 本燃烧器只适用于使用液化气与天然气,严禁使用其他气体;

  4、 工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内(液化气:2800Pa±100Pa,天然气:2000Pa±100Pa),否则会造成燃烧不充分,增加煤气中毒的可能性。



技术参数

规格/型号

50L

100L

200L

300L

400L

500L

600L

容积(升)

50

100

200

300

400

500

600

内胆直径(mm

600

700

800

900

1000

1100

1200

加热面积(㎡)

0.55

0.75

0.98

1.25

1.53

1.86

2.2

燃气消耗量(立方)

1-2

1-2

1.5-2.5

2-3

2-3

2-3

2.5-3.5

搅拌功率(可选)

0.75kw

1.1kw

1.1kw

1.5kw

1.5kw

2.2kw

2.2kw

搅拌转速(可选)

21

21

21

21

21

17-21

17-21

搅拌形式

轴向刮底

轴向刮底

轴向刮底

轴向刮底

轴向刮底

轴向刮底

轴向刮底


工艺流程图